Perancangan Mesin Penumbuk Singkong Rebus Kapasitas 16 Kg/Jam Menggunakan Metode French
Abstract
Untuk mengolah singkong menjadi bahan baku makanan harus melewati beberapa proses yaitu peros penumbukan. hasil dari penumbukan singkong tersebut akan menghasilkan getuk sehingga nantinya bisa di ubah menjadi opak dan ditambah beberapa bahan makanan lainnya.cara umum yang sering digunakan untuk menumbuk singkong rebus dengan halu dan lesung. Proses penumbukan yang masih tradisional tersebut memerlukan waktu pengerjaan yang lama dengan hasil yang sdikit, serta menggunakan tenaga manusia sehingga memerlukan tenaga ekstra. Dengan berkembangnya teknologi membawa pengaruh terus meningkatnya kebutuhan alat bantu untuk memudahkan pekerjaan. Hal ini yang mendorong penulis untuk merancang dan membuat mesin penumbuk singkong rebus dengan kapasitas 16 kg, dengan tujuan untuk merancang dan menentukan konsep terbaik mesin penumbuk singkong rebus, serta menentukan bentuk, ukuran dan kapasitas, meningkatkan efisiensi waktu dalam proses penumbukan. Mesin penumbuk singkong rebus yang mempunyai fungsi untuk menumbuk singkong yang sudah di rebus menjadi halus sehingga untuk jangka waktu yang sama dapat diperoleh hasil yang lebih banyak dibandingkan dengan cara yang sudah ada. Metode yang digunakan yaitu metode french, metode pengumpulan beberapa data dan analisa kemudian melakukan perencanaan design menggunakan beberapa software diantaranya Autodesk Inventor Professional, dan AutoCAD. Maka dari itu dirancanglah mesin penumbuk singkong rebus dengan kapasitas 16 kg menggunakan detail mesin yaitu motor listrik dengan daya sebesar 0,56 hp dan putaran mesin 900 rpm.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Mahdi.dkk journal/:rancang bangun mesin penumbuk sagu-ubi kayu untuk proses pmbuatan beras aruk dengan motor listrik 0,5 Hp www.Univ-tridinanti.ac.id/ (diakses tanggal 9 juni 2022).
siti aminah 2006 udang rebon.https://blogspot.com/2016/03 (diakses tanggal 9 juni 2022).
Ali Fahmi Hasahari 2017 analisa sistem mesin penumbuk melinjo (diakses tanggal 9 juni 2022).
Ema Rochima 2019-mtode prancangan pembangkit listrik tenaga surya streatg J.tek--metode perancangan.
Sutalaksana teknik prancangan sistem-www.univ-tridinanti.ac.id (diakses tanggal 11 juni 20220).
M.H.Ibrahim-ketela pohon/singkong.http://eprints.undip.ac.id (diakses tanggal 11 juni 2022).
Nursalam2016"Motor Listrik".Chem.inf.model.2013.
S.Agustina dan N. Nugroho 2013 "Analisa Motor DC" (directurn) sebagai penggerak J.Mikrotiga.
http://jkptb.ac.id(diakses tanggal 14 juni 2022)
UNES/article/http://jurnalmahasiswa unes.ac.id (diakses tanggal 14 juni 2022)
http://texs-id 123 dok.com/document/1z9r2v574 macam - macam poros berdasarkan pembebanannya - (diakses tanggal 14 juni 2022).
Sularso.2008 dasar prancangan dan pemilihan elemen mesin.jakarta : prdata paramita.
http://www.etsworlds.id/2019/12/pasak/key pada elemen mesin-pengertian-html (diakses tanggal 18 juni 2022).
H.M.Westergard. Appl.mach.1939. 1939 "Bearing Pressure and Cracks ".
http://teknik mesin manufaktur.blogspot.com/2019/07/pulley-dan-belt.html (diakses tanggal 20 juni 2022).
http://teknik desain dan manufaktur.blogspot.com/2014/10-elemen-mesin-sabuk dan rantai. (diakses tanggal 20 juni 2022).
M. D. Muliyawan, 2017 “RANCANG BANGUN KONSTRUKSI RANGKA MESIN 3D PRINTER TIPE CARTESIAN BERBASIS FUSED DEPOSITION MODELING (FDM)”.
Widarto, Teknik Pemesinan. 2008.
Toni 2014, “Kapasitas Mesin Menentukan Daya Mesin Poros Pasak,” Peranc. Mesin Perajang Tembakaumenggunakan Tiga Mata Pisau Pada Kapasitas 120 Kg/Jam.
https://Watoalang.ngawikab.com.id-alu dan lesung penumbuk padi (diakses tanggal 30 juni 2022).
https://www.matra pendidikan.com-lesung penumbuk padi tradisional (diakses tanggal 1 juli 2022).
https://3 dujarehouse-sktchup.com.material-mur dan baut (diakses tanggal 2 juli 2022).
https://www.Arsicad.id (diakses tanggal 2 juli 2022).
https://www.memang graphic.com.fungsi-macam - macam-dimnsi gambar (diakses tanggal 4 juli 2022).
https://www.pengelasan.net/simbol pengelasan (diakses tanggal 5 juli 2022).
https://www.akseleran.co.id.biaya.proses-produksi (diakses tanggal 8 juli 2022).
Rudi ferdiansyah https://greenpublisher.id-Penulisan daftar pustaka dan unsur - unsur daftar pustaka yang benar. (diakses tanggal 9 September 2022).
Refbacks
- There are currently no refbacks.